Talleres privados en petit Komité
Sushi
Descubre los secretos de hacer y degustar sushi mientras participas en este taller de sushi para principiantes. Es una sesión práctica donde los asistentes prepararán rollos de sushi: hosomakis, futomakis y uramaki. La sesión finalizará con la degustación del sushi que se ha preparado.
Ceviche
Aprende a hacer un ceviche peruano desde lo mas tradicional a los más creativos. En este taller conoceremos los diferentes tipos de elementos que conforman un ceviche, haremos uno cada uno y acabaremos degustando nuestras propias creaciones.
Chilis y salsas picantes
En nuestro taller más picante conocerás de primera mano una gran variedad de chiles frescos de nuestro huerto traídos de Méjico, Tailandia, India, Perú, Corea y aprenderemos a hacer diferentes variedades de salsas picantes con chiles frescos y fermentados. Acabaremos el taller haciendo una cata de los mismos. ¿Te atreves?
Kimchi
¿Sabías que hay más de cien tipos diferentes de kimchi? En este taller, aprenderá a hacer algunas variedades de kimchi utilizando productos tradicionales y también locales. Cada participante se llevará consigo su propio lote de kimchi y un amplio conocimiento sobre el kimchi